Marché hebdomadaire du mardi

Risalente al 1292, il mercato di Argelès-Gazost si svolge ogni martedì ed è un luogo imperdibile dove i commercianti e gli agricoltori locali offrono l'essenza stessa della gastronomia pirenaica e dei prodotti locali: formaggi, marmellate, miele di montagna, carne ovina e bovina, verdure fresche e frutta di stagione.