LE REFUGE

Ein Teesalon und ein Restaurantbereich, in dem man sich treffen, verkosten, austauschen und ausruhen kann, indem man heiße und kalte Getränke, süße Leckereien und herzhafte Freuden mittags auf dem Teller oder Snacks vor Ort oder zum Mitnehmen genießt. Eine Speisekarte, die je nach Jahreszeit und Lust variiert, mit lokalen und frischen Produkten, alles hausgemacht und mit viel Liebe zubereitet. Ein vernünftiges Sortiment für einen vernünftigen Verbrauch. Eine warme Dekoration, die sich mit dem Wind verändert.

Eine Werkstatt, in der Brot aus biologischem und altem Mehl ohne Zusatzstoffe auf Sauerteig geknetet, geformt und gebacken wird.